Le Buddha-Bar Hotel Paris dévoile une création originale pour les fêtes de Pâques

Le Buddha-Bar Hotel Paris dévoile une création originale pour les fêtes de Pâques

Publié le Lundi, 20 Mars 2017

Le printemps revient et avec lui la délicieuse tradition des œufs de Pâques. Pour célébrer dignement cet évènement gourmand qui réjouit les yeux autant que les papilles, le Buddha-Bar Hotel Paris a laissé carte blanche à son chef pâtissier Nicolas Jaulmes. Il en ressort une création en chocolat unique et ludique, unissant tradition française et japonaise. 

Le savoir-faire et l'humour d'un chef pâtissier d'exception.

Cocotte, poisson, simple œuf ? Le Buddha-Bar Hotel Paris, fidèle à son concept de fusion de l'Orient et de l'Occident, toujours soucieux d'esthétique et de bien-être, ne pouvait pas se contenter de si peu. Nicolas Jaulmes, qui régale tous les jours les convives du restaurant du Vraymonde et du salon de thé Tea Time, a fait preuve d'une créativité hors norme et a uni sa passion pour la culture asiatique à son savoir-faire exceptionnel de chef pâtissier. Le résultat est à admirer et déguster au Buddha-Bar Hotel Paris

Un combat d’anthologie !

Dans une scène mythique, Sir Dark Muraï affronte avec les armes traditionnelles des samouraïs M. Samuraï. Pas un détail ne manque, des casques traditionnels aux boucliers, en passant par l'expression mi-amusée mi-sauvage des deux guerriers de chocolat. Bien sûr, pour les confectionner, Nicolas Jaulmes a sélectionné les meilleurs crus de chocolat. Le Kalapaia de Papouasie, noir intense aux arômes de grillé, s'oppose ainsi magnifiquement au chocolat blond Orely’s parfumé au sucre muscovado. Un combat de couleurs, de nuances, de saveurs et de fragrances où la gourmandise et le plaisir demeurent les grands gagnants ! Un travail à admirer sous toutes les coutures avant de le croquer à pleines dents. 

Notre chef pâtissier dépoussière les codes des traditions de Pâques et vous propose une aventure épique au pays des samouraïs, une gourmandise à commander auprès des équipes du Buddha-Bar Hotel Paris et à déguster 24 heures plus tard...

 

L’Œuf est à 64€ l’unité, au choix entre M. Samuraï et Sir Dark Muraï.

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